venerdì 10 aprile 2015

Sushi Manga

La cultura giapponese ci affascina da sempre e negli ultimi anni riusciamo a sentirci un pochino parte di quella terra così lontana. Gran parte del merito possiamo attribuirlo alla sua cucina. Il sushi ormai è parte delle nostre abitudini culinarie, è entrato nelle nostre case e mentre noi famigliarizzavamo con quel simpatico gioco acrobatico di bacchette la salsa di soia immancabilmente disegnava origami sui nostri divani.

Ma se oggi vi proponessi un eveluzione al take away e provassimo un sushi homemade?

Lo so che state ancora cercando di capire come smacchiare l'alcantara o nella peggiore delle impotesi progettando come completare il disegno alla soia sul divano ma Masui Chihiro ha realizzato un libro di ricette speciale che merita un attentato alla cucina.

Un semplice libro di ricette? No, un vero Manga che come qualsiasi testo giapponese si legge dal fondo. All'interno una guida in fumetti per preparare riso, pesce e rotolini, seguita da una seria di ottime ricette, classiche o più fusion studiate da Masui Chihiro.


Temete sia troppo complicato? Non vi preoccupate l'illustratore Shusaku Nakata ha sviluppato i disegni del libro raccontando la storia della giovane apprendista Yuki.
Una ragazza ventenne, vestita in kimono, che prepara con attenzione le ricette, secondo le spiegazioni del maestro Karasuyama.

Quindi non ci resta che fare una tessera punti alla lavanderia sotto casa e metterci all'opera!!!!

"Sushi Manga. Con 40 ricette originali" di Masui Chihiro (Mondadori Electa, prezzo 19,90 euro)

Nessun commento:

Posta un commento

Subscribe

È un'illusione che le foto si facciano con la macchina.... si fanno con gli occhi, con il cuore, con la testa. - Henri Cartier-Bresson -

Co-Hive

LIONS HOME

Instagram

Instagram